現在不少人想要自己創業，但是只知道餐飲行業發展不錯，其他的規劃和目標都沒有，這種沒有方向的創業人士現在非常多，到底作為一個創業新手，想開餐飲店應該做哪些準備、需要具備哪些條件呢？今天就帶大家一起來了解一下。

一、要選擇好創業方向

想要做餐飲，就必須知道自己的創業方向是什么?，F在餐飲的種類非常多，大家可以根據自己城市的情況和創業的資金進行合理的選擇。

二、要選擇好店鋪位置

想要做好一家餐飲店鋪，就需要選擇合適的地段。地段在某種程度上也說明以后店面的人氣，要知道餐飲是以人氣作為依靠的，在選擇地段的時候，需要把握“人流量越大越好”的原則，一般可以考慮商業街附近、寫字樓周邊、大學城附近等，當然大型小區附近等也是不錯的餐飲選擇地址。這里需要注意的是，不同地段的房租價格都是不同的，大家一定要做好預算，不要在房租上超支?！?/span>

三、要做好開業準備

在選擇好地段之后，就應該做好開業籌備工作了，開業籌備主要包括店鋪裝修、設備購買、原材料購買等，開業的準備工作是非常復雜的，所以大家一定要做好計劃，把要做的所有事情都羅列出來，并且標明完成日期，這樣就能保證所有事情有條不紊地進行，在這里也建議各位創業新手，開辟一個自己的原材料渠道，能夠很好的控制好自己的成本。

四、要做好試營業

新手在做餐飲的時候，也要做好試營業，試營業的目的主要是對市場進行一個試水，這樣就方便及時調整自己的經營策略。在試營業的時候，經營者可以研究下目標群體的特性，然后針對顧客做出一定的優惠饋贈活動，比如消費滿減、有獎問答、抽獎等活動，來吸引人氣，吸引新客戶進入。試營業的主要目的就是為了發現問題，因此在經營期間一定要多加留意，為正式開業打好基礎。

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